SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, keitossani on kärpänen. Mitä sitten odotitte? Kotkaa, vai?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8139Nopea pizzapohja leivinjauheella
7672Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7082Joulukalkkuna
6895Lipeäkala uunissa
6345Barbecued ribs - Grillikylki
5715Rosson salaattikastike
5594Waldorfin salaatti
5591Vanhan ajan Rexkakku
5567Uunihauki
5405Kinkun kuorrutus

Reseptihaku
Hakusana:
Hae ryhmästä

Hae Raaka-aineella
Tuloksia per sivu:
 





SATUNNAISRESEPTI
Ilkan parempi lasagne
Aineet Lihakastike.
- n. 500 g hyvää naudan jauhelihaa
- 3-4 keskikokoista sipulia
- 1 tölkki (400 g) säilöttyjä tomaatteja
- 6 valkosipulin kynttä
- 3 dl lihalientä (kahdesta liemikuutiosta)
- mustapippuria (vajaa 1 rkl), basilikaa (1 rkl) ja suolaa maun mukaan



Valkokastike.
- vajaa 100 g voita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 l maitoa (punaista)
- 250 g emmentaljuustoa raastettuna
- viherpippuria (1 rkl) ja suolaa maun mukaan
Valmistus Lasagne kuudelle hengelle.

Ruskista jauheliha ja hienonnetut sipulit (kevyesti) oliiviöljyssä. Lisää joukkoon säilötyt tomaatit liemineen ja leikkele saksilla tomaatit pienemmiksi lohkoiksi. Lisää vielä sekaan puserretut valkosipulin kynnet, lihaliemi ja mausteet. Anna seoksen hautua puolisen tuntia, sitä hieman välillä sekoittaen.


Käytä valkokastikkeen valmistukseen mieluummin alumiinikattilaa, jolloin vähennät pohjaanpalamisriskiä. Sulata voi, lisää vehnäjauhot joukkoon ja anna kiehahtaa. Lisää maito koko ajan vispilällä hämmentäen. Jatka hämmentämistä, kunnes kastike alkaa kuplia (kiehahtaa). Ota kattila pois kuumalta liedeltä, lisää mausteet ja noin puolet juustoraasteesta. Sekoita kastike tasavahvuiseksi.


Voitele uunivuoka voilla. Lado kerroksittain lihakastiketta, lasagnelevyjä ja valkokastiketta - pohjalta alkaen tässä järjestyksessä. Taittele levyjä tarvittaessa tasaisen peiton saamiseksi. Päällimmäiseksi kerrokseksi tulee jäädä lihakastike, jonka pinnalle ripotellaan loppu juustoraaste tasaiseksi kerrokseksi. Paista lasagne valmiiksi 175 asteen lämmössä. Paistoaika on noin 50 minuuttia.

HYVÄÄ RUOKAHALUA

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät