SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä eroa on lääkärillä ja kokilla? Lääkäri pystyy hautaamaan virheensä, kokki joutuu syömään virheensä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12136Rosson salaattikastike
9629Nopea pizzapohja leivinjauheella
9500Pizza-pohja leivinjauheella
9466Vappulohi
9316Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8748Joulukalkkuna
8372Lipeäkala uunissa
8141Kuivalihavelli
7575Barbecued ribs - Grillikylki
6766Uunihauki

Reseptihaku
Hakusana:
Hae ryhmästä

Hae Raaka-aineella
Tuloksia per sivu:
 





SATUNNAISRESEPTI
Broilerinmaksapatee
Aineet 1 pkt (500 g) esikaulittua,
laskostettua voitaikinaa
1 rs (300 g) pakastettua broilerin maksaa
1 rs (400 g) naudan jauhelihaa
1 iso sipuli
1 tlk (2 dl) ruokakermaa
1 dl korppujauhoja
2 munaa
1/2 tl mustapippuria
1 tl meiramia
1 tl rosmariinia
1 1/2 tl suolaa
1 rkl balsamiviinietikkaa
1/2 dl hienonnettua ruohosipulia

Voiteluun
1 muna




Valmistus Jauha sulatettu,valutettu broilerinmaksa ja kuorittu, lohkottu sipuli tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Anna korppujauhojen turvota hetken aikaa kermassa. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta seos.
Kaaviloi 3/4 voitaikinasta suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Vuoraa voideltu, pitkänomainen, suorakaiteenmuotoinen noin 1,5 litran vuoka siten, että taikina ulottuu noin pari senttiä reunojen yli. Kaada maksaseos vuokaan ja taita taikinan reunat seoksen päälle. Kaaviloi lopputaikina kanneksi ja ota osasta muotilla koristeita. Kiinnitä kansilevy munalla vuoan reunataikinaan. Asettele koristeet kansilevyn päälle ja voitele pinta munalla.
Pistele kansi haarukalla täyteen reikiä, jotta ilma pääsee pois kypsennyksen aikana. Kypsennä pateeta 200-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti. Jos pateen pinta tummenee kypsennyksen loppuvaiheessa liikaa, peitä vuoka foliolla. Anna pateen jäähtyä hetken aikaa ja kumoa se nurin päin. Käännä heti tämän jälkeen patee siten, että koristepuoli jää ylöspäin. Leikkaa ja tarjoa patee kylmänä esimerkiksi hunaja- tai cocktailkurkkujen ja mustaherukkahyytelön kanssa.

HYVÄÄ RUOKAHALUA

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät