Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa."
1,5 l Puolukoita 7 l Vettä 8 dl Sokeria 0,5 tl Hiivaa
Valmistus
Kiehauta karpalot ja vesi. Lisää sokeri ja jäähdytä liemi kädenlämpöiseksi. Liuota hiivanokare mehutilkkaan ja sekoita juoman joukkoon. Anna juoman käydä 2-3 vuorokauden ajan huoneenlämmössä. Siivilöi ja pullota kuten sima. Säilytä viileässä. Kevätkarpalot sopivat hyvin tämän siman valmistukseen.
