Pilkottu sipuli 300 grammaa kohmeista riistakäristyslihaa Mausteeksi suolaa ja pari maustepippuria. Pullollinen tummaa olutta Hillosipuleita
Valmistus
Kuullota sipuli pannulla. Lisää liha. Lisää mausteet. Anna lihan ruskistua pannulla muutaman minuutin ajan, neste saa haihtua pannulta. Lisää olut ja hillosipulit. Kastike saa kiehua kymmenisen minuuttia, lopuksi sen voi suurustaa.
