1 l lihalientä tai vettä

125 g punaisia linssejä

2 tl voita tai margariinia

2 tomaattia tai 1 dl tomaattimurskaa

runsaasti persiljaa

suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Sulata voi kattilassa ja lisää linssit. Kaada päälle lihaliemi tai vesi.
Kalttaa pintaan viilletyt tomaatit kiehuvassa vedessä. Paloittele kuoritut
tomaatit ja lisää ne kattilaan. 

Mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Keitä, kunnes linssit pehmenevät ja ripottele jokaisen annoksen päälle runsaasti persiljaa.