700 g paistijauhelihaa 2 rkl öljyä 1 rkl voita 1 rkl rouhittua viherpippuria 1/2 tl mustapippurirouhetta 1tlk (2 dl) kermaa 100 g - 200 g sinihomejuustoa muruina
Valmistus
Jaa jauheliha suoraan paketista neljään palaan ja paina pihveiksi. Kuumenna Pannussa öljyn ja voin seos. Paista pihvit siinä molemmin puolin, ensin sellaisinaan ja sitten mausteet päälle ripotellen. Peitä pannu kannella ja hauduta 5 minuuttia. Lisää kerma ja murennettu homejuusto. Sekoita ja peitä pannu kannella. Kuumenna 5-10 minuuttia. Lisänä keitettyjä perunoita ja kiehautettuja kasviksia.
